Samen met 3 andere hobbybrouwers heeft Gert Sablon, de papa van Pieter, dit bier samengesteld, en onder de deskundige leiding van Dimitri Staelens van brouwerij Adept hebben ze het dan samen gebrouwen.
Wat kan je verwachten?
Het Zavelke is een amberkleurig bier van hoge gisting met toetsen van gember en zoethout, met een alcoholpercentage van om en bij 7.5%. Volgens de brouwmeester een "crowdpleaser met karakter" - dus een bier dat een heel breed publiek kan bekoren met zijn smaak, maar toch een originele toets heeft. Perfect dus voor bij de eindejaar maaltijden maar evengoed past het Zavelke op een samenkomst met vrienden en enkele fijne tapas.
Het bier is enkel beschikbaar in flessen van 75 cl en wordt te koop aangeboden aan €15 per fles.